廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校,企業(yè),醫(yī)院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計,餐飲配送,團膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。
2.11各部門如晚間加班至23:00或啟動夜班,須在下午16:30前通知廚房,以便廚房準備工作,逾時報餐,所造成用餐不便,由各部門管理自行解決工作。2.12每月一日及十五日實行加餐制,用餐者須持票進行加餐。
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營養(yǎng)搭配烹飪技術(shù)一成不變,無人員研究膳食搭配,菜色單調(diào)。營養(yǎng)師的研究成果,可提供品種多樣,色、香、味俱全的菜肴。 無形效益 合理的營養(yǎng)搭配,使員工增加食欲,提高身體素質(zhì)。
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進店后時間將外送額送至收銀員處,待對方檢驗記錄完畢后方可離開。外賣車鑰匙放回原處,外賣包放回關(guān)東煮處。如外賣車及外賣包有任何污損需及時上報。